漂流门票 漂流 来浦江玩找茜屏农家乐

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浦江县茜屏农家乐
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方老板(先生)
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0579-84228126
手机
15267929977








浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村,农庄内有棋盘室、电视室、健身场所,供游客休闲娱乐,农庄内还设有数十间客房,房内全新装修,设施齐全,机麻、空调、液晶电视样样齐全,24小时供应热水。承接大小团队。【野马岭民宿】【浦江美女峰农家乐】 【华山农家乐】 【 浙江农家乐】 【美女峰马岭客栈十一号】

猪肘子1000g 桂皮2.5g

大茴6g 花椒6g

姜4g 绍酒5g

粗盐40g 糖色10g

?将猪肘子多次冲洗制净,将肘子和大茴、桂皮、花椒、姜、盐、绍酒和糖色一起放进锅里。加旺火,煮至猪肘出油;捞出来再次清洗干净。

?锅里肉汤撇沫、去杂质,过滤干净。

?再次放入猪肘子,旺火烧沸。转用中火,大约煮4小时,再转小火,漂流价格,约焖1小时,看锅内汤汁浓稠时,取出晾凉。

?酱肘子可改刀后装盘,也可整个上桌。


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不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品,要想讨个吉利的口采。吃枣(春来早),吃柿饼(事如意),吃杏仁(幸福来),漂流,吃豆腐(全家福),吃三鲜菜(三阳开泰),吃花生(长生不老),吃年糕(年糕年糕,一年比一年高)……当然,哪里漂流好玩,年夜饭品种就更加丰富了,什么鸡鸭鱼肉、山珍海味,大约一年中能见到的菜肴都摆上了餐桌。


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对虾500g 河虾150g

调料食s盐3g 酱油10g

醋3g 葱半根

姜1块 黄酒30g

白糖30g 白胡椒粉3g

植物油2两

?大虾先用水清洗几次,接着去须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾,虾头也同时开了一个小口子。用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包,用剪刀把虾背剪开,挑出虾腺,放盘中晾干表面水气,葱姜切细丝备用。

?锅内倒二两左右植物油,烧七成热放小河虾进去,转中小火慢慢炸十分钟,等虾酥油红时把油单独盛出来备用。

?炸酥的小虾放油纸或者餐巾纸上吸油,放少许盐拌一下可以当零食,锅内倒熬好的虾油,烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒五秒。

?接着下大虾煎炒两面变红,开大火下葱丝一起炒约十五秒左右出香气。放黄酒,酱油炒出香气来,接着加一些热水,漂流门票,放白糖、盐和胡椒粉少许炒匀,滴几滴醋提鲜去腥。

?中火盖盖焖两分钟,大火把汁收一下即可。






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发布时间
2022-09-25 03:36
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30369290
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