食用碘盐
碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。我国2000年消除碘缺乏病以前，碘缺乏病区的儿童中5％—15％有轻度智力障碍（智商50—69个点），6.6‰的人患地方性克汀病（呆傻症），严重影响当地人口素质。
碘缺乏病是可以预防的，国产尿碘分析仪价格，简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。
我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。
自2000年以来，我国完成的各类监测或调查（碘缺乏病监测、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查）结果显示，人群碘营养总体处于适宜范围。
碘与甲状腺疾病
碘是人体不可缺少的一种营养素，是甲状腺素的必需成分。甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺，全自动尿碘分析仪价格，故当碘摄入不足时，机体会出现一系列的障碍，由于机体缺碘的程度和时期不同，全自动尿碘分析仪价格，机体出现障碍的严重程度也不同。这些障碍统称为碘缺乏病（IDD）。长期碘摄入量过高或一次性摄入相当高剂量的碘，会危害人体健康，河南尿碘分析仪价格，而且可以致病，统称为碘过多病。高碘可以导致，并已被大量流行病学资料所证实。1987年，于志桓等编制出了的“U”曲线，表明碘摄入量与人群大率之间存在明显的剂量效应关系，碘摄入量在一定的适宜的范围内，处于散发水平，摄入量超过一定水平，大率就会升高。
碘 - 性质
带有金属光泽的蓝黑磷晶或片晶。性脆，易升华，在常温下其蒸气呈紫色，有辛辣刺激气味。熔点113. 60℃；沸点185. 24℃； d（固体，25℃）4.93，d（液体120℃）3. 960。微溶于水，易溶于、乙醇、苯。强氧化剂。接触氨、可引起。与还原剂能发生强烈反应。与三氟化氯、氟、金属粉末加水、磷等接触引起着火。与发生剧烈反应。有腐蚀性。受高热分解，放出有毒的烟气。
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