无论是机械式还是电动式，厨房灭火装置都需要安装主机壁挂式，厨房灭火系统建议离地高度在1.5-1.6M之间，以确保现场人员在机械式厨房灭火系统需要强制(紧急)启动时，可操作到紧急启动装置拉环。
关于安装高度，如果主机选定的高度距离天花板高度适中，要求系统管路走天花板或吊顶内，暗装，这样更美观；如果现场无天花板或吊顶，则正常明装。
厨房油锅内油温过高引起火灾。
厨房内油炸、油煎、炒菜等烹饪制作是比较常见的操作。
如果油锅内温度过高，锅内温度达到油的闪点，油便会产生闪燃，河东消防灭火装置，如花生油的闪点为282℃，豆油闪点为140℃，消防灭火装置安装公司，菜子油为163℃，蓖麻油为220℃，如果持续加温，油锅就会产生自燃，一旦厨师或员工处置不当，就容易引起火灾。
当厨房设备中食用油以及油污、油垢遇到明火发作熄灭时
当厨房设备中食用油以及油污、油垢遇到明火发作熄灭时，产生的宏大热量使排烟罩内温度快速升高。
当温度得到感温探测机构的感温片设定动作温度时，感温器会自动断开，将安装内机械控制阀翻开，经过机械驱动器自动关闭风机、自动切断燃料供给及厨房设备电源同时安装会自动发出声光报警信号，并向消防控制中心保送报警信号。
并经过控制阀撞针中破高压储气瓶膜片释放出高压气体，驱动灭火剂储瓶出细水雾灭火。
调试厨房自动灭火安装设备前应留意以下几点：
一，熟习厨房设备灭火安装的所规则的技术要点。
二，准备厨房自动灭火设备调试规则所需的记载表。
三，调试厨房自动灭火安装必需的其他材料。
厨房自动灭火安装的型号分为单瓶组和双瓶组两种。
由于依照现场厨房灶台的需求不同，单一型号的厨房自动灭火设备，并不能满足一切的，所以特设立单瓶双瓶两种型号。
厨房设备自动灭火安装的灭火原理：
①厨房灶台油锅熄灭后，火焰发出的宏大热量使感温，易熔金属拉索释放器脱分开来。
②感温探测系统将厨房灭火系统的释放安装翻开，向灭火剂储存容器加压，并同时动作一切辅助启动或电动的切断安装、及报警联动安装。
③液体灭火剂经过喷嘴，消防灭火装置安装，喷洒在厨房灶台设备外表以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部，这种灭火剂可以疾速扑灭油锅内的火焰，并构成抑止油料蒸汽熄灭的掩盖层，避免油料复燃。
盛万佳环保科技公司-消防灭火装置安装公司-河东消防灭火装置由盛万佳（天津）环保科技有限公司提供。
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