冷库的特点。
与普通建筑不同，冷库有许多独1特的特点，需要在规划设计中重点考虑。
功能多样。冷库不仅具有仓储功能，还具有加工、包装、配送等延伸功能，必须满足不同食品冷加工生产工艺的合理要求，对仓库内外运输条件、包装规格、托盘尺寸、货物堆放方式、设备布置等进行有针对性的设计。
少开孔。为保持冷库温湿度稳定恒定，一般不开窗，尽量减少孔、工艺、水、电等设备管道的集中使用。仓门是仓库货物进出的必要通道，但也是仓库内外空气热湿交换量显著的地方。在满足正常使用的情况下，门的数量应尽可能少。门周围应采取措施，如增加空气幕、电热丝等。
如何做好冷库维护保养？
冷库使用久了需要保养也需要维护，冷库需要除霉杀菌与消毒是因为冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。可先用酸类消毒剂，酸类消毒剂主要是凝固菌体中的蛋白以达到消毒的目的。
铝排管冷库-雪迪制冷(图)由武汉雪迪制冷设备有限公司提供。武汉雪迪制冷设备有限公司是湖北 武汉 ,制冷设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在雪迪领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创雪迪更加美好的未来。