设计依据
1、食堂及餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。
2、污水流量应按设计秒流量计算。
3、含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s。
4、含食用油污水在池水的停留时间为2~10min。
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了解了这些分类以后我们就能很容易的筛选出适合自己的设备了，不锈钢隔油池设计，首先我们在选择材质上要以304不锈钢材质为首shou选，因为它防腐性能高，便于维护，美观大方，高。其二前期合理的设计和配置尤为重要，要根据餐饮场地的大小以及就餐人数确定油水分离装置（油水分离器）的处理能力，计算出合适的流量，从而设计出合理的油水分离装置尺寸，上海黄浦区不锈钢隔油池，选择是否具有气浮、加热、自动除渣要根据餐厅的管路设计进行合理的分配。防止餐饮污水在排放过程中造成残渣、浮油板结堵塞管道。
清理隔油池的施工程序（二）
3 、污水池用现场的消防水冲淡后直接抽排向市政排汅管道， （市政管理干涉或是罚款由环保 公司承担一切责任） 。
4.、把吸污车开到工作现场，厨房不锈钢隔油池，套好吸污胶管 (5m 长，备 3 条 )放入化粪池内。
5、启动吸污车的开关，吸出污水直至化油池内的化油结块物吸完为止，注意过程中防止弄脏工作现场和过往行人的衣物。
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