武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，食品添加剂价格，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，食品添加剂，为客户提供的产品。
2019年上半年，在市场监管总局组织的食品安全监督抽检中1，共256批次食品不合格，涉及食用农产品，食用油、油脂及其制品，保0健食品，食品添加剂厂家批发，婴幼儿配方食品等18类食品。主要不合格项目有生物毒1素、农兽药残留、重金属、食品添加剂、微生物超标、有机污染物、其他指标7类问题。
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中国新闻网报道，新闻中提及的三3聚青胺、苏丹红、吊白块等都是非3法添加物，不是食品添加剂。《中国经济导报》介绍，三3聚青胺主要用于木材加工、涂料、纺织、皮革等行业；苏丹红是一种工业染料，常用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色中。这些物质均被严禁用于食品加工或食品添加物中。
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食品防腐剂在我国被划定为7类，有28个品种。防腐剂按来源分，有化学防腐剂和天然防腐剂两大类。化学防腐剂又分为有机防腐剂与无机防腐剂。天然防腐剂，通常是从动物、植物和微生物的代谢产物中提取。如乳酸链球菌素是从乳酸链球菌的代谢产物中提取得到的一种多肽物质，多肽可在机体内降解为各种氨基酸，对这种防腐剂的规定也不相同，我国对乳酸链球菌素有使用范围和1大许可用量的规定。
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