早期的商用厨具，质量良莠不齐。
由于产品主要用于后厨，所以采购方的请求仅仅着眼于"能用"。
但随着客户对整洁的请求越来越高，以及明档厨房(将开放的厨房直接亮相在餐厅或售餐处前，让顾客能更明晰的理解食物制造过程，以展现食物加工过程的洁净整洁.)的提高，对商用厨具的质量请求就在原来"能用、不坏"的根底上又添加了"简约、美观"的设计需求.这对商用厨具的消费，提出了更高的请求。
自动灭火装置使用厨房灭火剂
正常情况下灶台热量达不到感温元件熔断温度，消防灭火装置销售，因此该灭火装置不会造成误喷;灶台油锅上方配备的雾化喷嘴，消防灭火装置安装公司，灭火时喷洒压力平稳，油锅燃油不会产生飞溅，能迅速降低燃油温度，同时泡沫药剂在油锅表面形成泡沫层能将空气隔绝，达到快速灭火的目的，消防灭火装置安装，且油锅火熄灭后不会复燃。
该厨房设备自动灭火装置使用厨房灭火剂灭火、灭火、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等，为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全保障。
装置体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。
，启动灵活。
原材料全部采用304不锈钢及少量铜材等，防止设备氧化锈蚀。
安装不占用厨房地面面积，只占用空间位置。
对喷嘴数量和位置需具备灵活性，北辰消防灭火装置，喷嘴数量按照灶台油锅和集烟罩排烟口数量及尺寸来设计，操作维护简便，执行点对点的专项保护。
厨房灭火系统驱动气体应为惰性气体，应为氮气。
当驱动气体储存容器的充填压力不应大于6.0兆帕时，必须采取安全保护措施。
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