新疆保鲜水果冷库 安徽旭友|24h在线

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又如美国加州的新城苹果的低温零界温度为4.4℃,在俄勒冈为3℃。
所以,这些果蔬 室温存放一天再放入冷库。
一般地说,温度越低产品的营养消耗越少,病虫害为害也越差,保持新鲜品质的时间也越长。
同时温度变化越小,保鲜效果越好。
水果蔬菜冷库,一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。
它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。
    


储藏的低温临界温度因品种不同而异,即使同一品种,栽培于不同地区的产品亦不尽相同,例如英国桔苹苹果的低温临界温度为3.5℃,而在塔斯马尼亚栽培的桔苹苹果却为1℃-2℃;冷库常因冷却管系统结霜,而阻碍热的传导,影响冷却效应,并且因结霜,致使冷库库内湿度过低,故应定期升温除霜,保鲜水果冷库,并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。
保鲜温度也不是制的低,因为温度低到产品忍受不了时,也会发生冷害或冻害。
所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。


冷库常因冷却管系统结霜,而阻碍热的传导,影响冷却效应,并且因结霜,致使冷库库内湿度过低,故应定期升温除霜,并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。
一般地说,温度越低产品的营养消耗越少,病虫害为害也越差,保持新鲜品质的时间也越长。
同时温度变化越小,保鲜效果越好。
冷库的通风换气宜在夜间进行,若冷库库内二氧化碳积累过多,可装置空气净化器,也可用7%的吸收。


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发布时间
2022-10-13 21:19
所属行业
保鲜冷藏设备
编号
30555289
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