催化氧化法。催化净化法其原理是在一定温度条件下，油烟在催化剂的催化作用将油烟物质转化成水蒸气和二氧化碳，实现净化功能。采用这种方法的设备成本价格高，在国外应用广泛，净化效果好，并且能除去异味。适合于中小型餐饮单位及家庭。该方法今后的研究方向在于催化剂效能的提高和载体的改良等方面。
复合式法。复合法是将两种或两种以上的油烟处理技术复合到一起，使其达到一种效果好且的处理效果。常见的有惯性分离和静电方法结合。因为其性，符合中国的可持续发展的理念，今后复合法处理油烟将会是重点研究方向之一。
随着大气环境的恶化，雾霾天气的出现，人们环保意识的加强，餐饮业的壮大所带来的油烟污染问题亟待解决，不管是餐饮业主还是普通居民，都应该重视餐饮油烟污染问题，根据自身需求安装油烟净化器，保护我们的生活环境。
电场的水蒸气较多
首先，我们都知道工作环境会对油烟净化器产生很大的影响。一些餐馆经常使用蒸、炖、烧等产生水蒸气，由于环境湿度高，大量水蒸气通过集烟罩抽入油烟净化器，油烟净化器的部件是电场，厨房除油烟一体化设备，电场通过高压静电，遇到更多水蒸气时可能会出现连续的啪啪声。因此，水蒸气很可能会引起异响。解决方法：你需要打开油烟净化器底盘，查看电场即可。如果不方便打开，可以尝试停止蒸汽较大的烹饪方法。如果没有异响，就可以判断是是蒸汽的影响。
性与简易性。结构简单、操作简易、材料轻便易得是烧烤油烟净化器的一大特点。设备结构由下部的轻合金制罩壳和上部的“滤盒”组成。“滤盒”以创新的“抽屉式”设计，将盒体分为三层，底层为吸附炭层，中间层为滤棉层，德州除油烟一体化设备，顶层为排气风扇层，底板与层与层之间的间隔均采用廉价而耐高温的细铁网。工作时，在顶层排气风扇的转动下，罩壳内会产生低压，使生成的炭烧烹炸油烟进入罩壳内，并逐层向上穿过吸附炭层、滤棉层和排气扇层，食品厂除油烟一体化设备，使其中的物质被吸附炭与滤棉吸收，达到除毒除臭的油烟净化目的。
环保性。油烟进入滤盒后，首先通过底层吸附炭，气体中的绝大部分油滴粒子及其他可燃有机物质将被吸附于炭粒上，油炸厂除油烟一体化设备，增强了吸附炭的可燃性。在油烟净化器中的吸附炭的使用周期完结后，使用者可将该层“滤屉”抽出，以强化可燃性后的吸附炭作为燃料进行炭的二次利用，同时二次污染，体现了较强的环保性。
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