浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月。
本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。下面为您介绍茶叶杀青的小知识：茶叶杀青
通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
杀青宜掌握“嫩叶老杀、老叶嫩杀”，因为嫩叶含水率高，如杀青太嫩、减重少，则揉捻时液汁就流得多，成茶滋味就淡，老叶含水少，杀青太老不容易揉成条，影响外形，杀青时间一般5至7分钟，减去水份到生叶原料全部重量的百分之20至30左右，杀青完后将杀青叶抖散摊开，凉后进行揉捻。
“杀青”一词早起源于先秦时代，它和制作竹简有关。古时候，为了便于在竹简上写字，人们常把竹简放到火上烤，这个行为便是“杀青”，也叫“汗青”。而在当今的制茶工艺中也有一道工序叫做“杀青”，这里的杀青也跟火有关。
在制茶工艺中，杀青时指利用高温来蒸发叶子的水分并破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，从而抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，云南茶叶加工机械，以防止叶子变红。此外，高温蒸发茶叶的水分不仅会使叶子变软，叶子内具有青草气的低沸点芳香物质也会挥发消失，有利于改善茶叶的香气，为揉捻造形创造条件。
产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等各类产品、海产与水产品的烘干等加工应用，年产值3000多万元。
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；瓜子加工机械，小型茶叶加工机械，干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
所谓茶叶增值加工技术，茶叶加工机械厂，它是一种突破传统加工模式，采用先进、适用的加工工艺与设备，使茶叶产品大幅度增值的茶叶加工技术。在当前茶叶生产中较为普退推广应用的有名优茶加工技术和属于茶叶深加工范围的袋泡茶加工技术、茶饮料加工技术、茶叶功能成分提取等。
因为我国的茶叶传统加工，以往只注重于大宗茶的生产，茶叶产品价格低下，每吨成品茶价格平均仅在万元以下。而在茶叶产品结构经过调整。
云南茶叶加工机械-小型茶叶加工机械-增荣机械(推荐商家)由浙江武义增荣食品机械有限公司提供。浙江武义增荣食品机械有限公司是浙江 金华 ,粮食加工机械的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在增荣机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创增荣机械更加美好的未来。同时本公司还是从事揉捻机，茶叶揉捻机，茶叶揉捻设备的厂家，欢迎来电咨询。
