食堂承包商采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合有关食品安全标准和规定的有关要求，并应进行验收。采购时应索取购货凭据，并做好采购记录，便于溯源；向食品生产单位、批发市场等批量采购的，还应索取许可证、检验（检疫）合格证明等。食堂承包菜单设计标准化，经营养师精心调配，菜色丰富，营养均衡，客户可享受的美食；累积多年研发经验让供餐种类多样化，合餐、素食、面食、宴席餐及多种特别餐。
目前大多数食堂承包企业从自身做起，通过加强管理，建立自身的产业链条，降低膳食成本，因此既保证了膳食的质量，同时成本也不高，真正做到了价廉物美。食堂承包产业属于餐饮行业新兴领域，具备良好的成长性和盈利性。团体供餐作为社会单位后勤保障的重要服务内容，已越来越引起人们的广为关注，并由单位福利型、简单零散型逐渐向市场化、商务化、营养化和社会化转变。
应该如何来筛选合适的食堂承包企业？1，必须要找成立时间比较早的，毕竟他们的工作经验会比较丰富。2，选择市场口碑比较好的食堂承包企业，承包饭堂，市场口碑比较好的就侧面印证企业的服务比较优1质，才能得到大众的认可和喜欢。
食材的配送和管理也是诸多的管理内容中的一个方面，食材种类一定要丰富，并且有足够的营养，食堂承包商可建立专门的食材管理基地，专门的食材供应系统，所以不管什么时候都应能够保证食材的供给，丰富又有营养的食材，才能够好的保证膳食的健康和饮食。
海氏惠杰-食材卫生-经开区承包饭堂由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。“食堂托管,食堂承包”选择合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司，公司位于：合肥市新站区武里山路1399号，多年来，合肥海氏惠杰坚持为客户提供好的服务，联系人：海经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。合肥海氏惠杰期待成为您的长期合作伙伴！
