正规经营的商用电磁炉制造商或经销商，可以坚持售后服务和维修，索取易损件的价目表。 届时，修理可以按照价目表进行修理。
由于商用电磁炉的节能效果尤为明显，随着油价的上涨，节能将达到60%以上，商用煮面炉电话，一般厂家只需半年左右就可以回收商用电磁炉的购买成本，半年时间即可实现盈利，届时也可以更换商用电磁炉。商用电磁炉与一般的电磁炉相比，具备很多大的上风。 紧张的是，商用煮面炉公司，在准确公正的使用下，能够遵循节能、高的结果。
大功率商用电磁炉在加热过程中没有明火，但其加热的很高温度达到800 (16KW单头炒炉，20 温度下的试验数据)，该温度超过了一般火焰的温度(一般来说红焰的温度范围为300 - 900 )。 花生油和菜籽油都在这个温度下燃烧。 所以炒了火也不说了。
能不能炒火和有没有火之间没有必然的联系。 物体燃烧的重要因素是温度。 即物体的温度是否达到需要燃烧的着火点。 温度达到闪点以上时燃烧，否则无法燃烧。 我们炒菜用的油是花生油或菜籽油。 花生油燃点约为340 ，菜籽油燃点约为355 。
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