蔬菜冷库的制冷部分均采用蒸汽压缩式制冷装置进行降温（俗称利用冷库压缩机加制冷剂的形式），该种形式的制冷方式有着100年的历史，漳州保鲜冷库，目前该种形式的制冷方式以得到了广泛的运用。 由于蔬菜冷库储存的大部分为新鲜蔬菜，保鲜冷库工程，在新鲜蔬菜存放冷库后蔬菜本身还有生命活动，为了延长蔬菜的储藏期限和保持蔬菜的营养成分，那么就要对蔬菜冷库内的相对湿度进行调节控制，保鲜冷库安装，目前常见的冷库相对湿度控制方式有洒水、加湿设备加湿等方法。
厦门文众工贸有限公司主营冷柜生产、冷库、超市KTV水果保鲜柜、风幕柜、餐饮餐馆冷冻工作台、4-6门厨房冰箱、冷冻岛柜、海鲜展示冷柜、片冰机、鲜肉柜、蛋糕柜、巧克力冷柜、熟食展示柜，保鲜库、等工程设备生产安装销售为一体的企业。
市面上的风幕柜一般以分体为主(分体就像空调一样压缩机挂室外)，因为风幕柜的压缩机比较大，也就是说不单占用的空间大，而且散发的热量及压缩机噪音也比较大.所以都选择分体为主；但便利店的一般都是以连体为主，因为压缩机小，想移动也方便；可口可乐赠送给各大商场的也是以连体为主；
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饮料展示柜如是以空间与形态设计、视觉形象、色彩、照明、声响及演示为手段，一段时间及特定的空间里将 欲传达的内容表示给购买者和潜在客户群的一种空间传播形式。商品与顾客在特定空间内的一种交流方 式，构成人与商品之间对话、交流的艺术手段。
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