国荣腊肉香肠美味之选 咸鱼批发厂家 湖州咸鱼批发

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国荣食品与您分享 

腌制类食品是豆制品、蔬菜、瓜果经过腌制发酵,禽、畜、鱼肉经过熏烤腌制而制成的食品。腌制是一种具有悠久历史的保藏方法,早在清代的文献中就有记载。

清朝初期,一户农家将盐抹在剩余的猪肉上,次日又将腌制的猪肉用绳子吊挂起来。时值冬至,湖州咸鱼批发,这户农家便将腌制的猪肉取下煮食,发现味道咸香可口。从此,用盐腌制猪肉成腊香味的工艺便流传开来。


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国荣食品与您分享腊肉的健康吃法

炒食:加入干辣椒、花椒后,咸鱼批发厂家,与青蒜或者蒜苔、芹菜、苦瓜、荷兰豆、春笋等等时蔬翻炒后,即是一盘盘美味的腊味菜肴。腊肉炒饭,香气扑鼻。腊味炒年糕更是武汉等地区过年过节必备的待客美食。

煲仔饭:蒸饭的时候,放入腊肉、腊鸭等,蒸出来的肉汁和饭香诱人食欲。

爱吃火锅的朋友也可以来个腊肉涮,就是不沾佐料也会是一种不错的享受。


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蒸(煮)食:腊肉用温水洗净,蒸或煮后可切成片状直接食用,也可以做腊肉回锅菜;或切成长而薄且均匀的大片或块,咸鱼加工批发,放入豆豉、干豆角或土豆大火蒸20分钟即可,筋道入味的瘦肉,半透明肥而不腻的肥肉甚至肉皮都有滋有味,让人欲罢不能。



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发布时间
2022-10-19 11:38
所属行业
肉制品
编号
30606280
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