干冰是固态二氧化碳的俗称，江门婚庆干冰，外表为无毒无味的白色固体，形状有粉末、柱状、颗粒、各种块状等。干冰的温度是零下78.5摄氏度，在常温常压下干冰直接升华成二氧化碳CO2气体，膨胀率在800倍左右。
干冰的用途：
1.可用于食品、冰淇淋外卖、龙虾鱼类等海产品的保鲜、冷藏和运输;
2.用于酒店、餐馆制作特色菜肴，葡萄酒、饮料、舞台、影视的云雾效果;
3.生物实验室细胞标本冷藏，纳米粉体制备，机械零件的冷装配;
4.工业清洗，去除工业设备上的积垢。
颗粒干冰用于视觉体验也是我们熟知的一种方式 酒店、酒店餐厅制作的海鲜菜肴，在上桌时加入干冰，可形成白烟景观，提高宴会档次如做龙虾刺身；干冰用于制作舞台、影视的云雾效果，被文艺界广泛采用；在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，喝起来清凉可口，婚庆干冰批发，杯中烟雾缭绕，非常怡人;云雾视觉”——与热水配合使用时的干冰会产生令人惊叹的浓雾，泡沫盒。使用一磅干冰，每4L热水5-10分钟就能达到效果。
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