每一个建造冷库的客户首先考虑到的问题都是节能省电，生活中怎么使用冷库才能加节能呢？让小编带大家一起来看一下。
冷库建造根据不同的食品分类和不同的贮藏期，确定相应的贮藏温度值针对各类食品，特别是肉食类在低温贮藏期间的生化变化及嗜低温细菌滋长和繁殖被抑制的程度，可确定相应佳的贮藏温度，如不超过半年的低温贮藏，一般采用的贮藏温度为-18—-15℃ ；超过半年时间的贮藏，速冻冷库建设，应采用≤-18℃ 的低温。
对于含脂肪量大的食品，如含脂肪较多的鱼类，山东速冻冷库，为防止低温贮藏期脂肪的氧化，应采用低于-18℃ 的贮藏温度，好为-24一-20℃ 的温度。
低温冷库制冷压缩机的运行情况
一，要检查低温冷库的制冷系统，具体操作流程是先检查阀门的状态，再检查压力表阀以及截止阀是否是开启的状态，再看看低压循环桶的液面是否是正常的。
二，要查看一下运行记录，速冻冷库造价，了解低温冷库制冷压缩机的运行情况，如有故障，及时想办法解决再开始启动。
三，检查里面是否干净整洁，还要看看曲轴箱的油位，如果没有达到视油镜的二分之一处，就要进行合理调整。
冷库的温度要调整好，果蔬保鲜的温度一般在0度或0度以上，具体温度要看保鲜的果蔬的品种、产地、采收季节、成熟程度。
储存期间，要调整好冷库库房的空气相对湿度。
由于果蔬保鲜期间，会有水分蒸发，果蔬会失水萎缩，所以需要真空包装果蔬或者提高库内湿度。
冷库的湿度要控制在80%―90%之间。
冷库的加湿可以通过人工在库内洒水或者使用加湿器来加湿。
果蔬同时会释放二氧化碳和乙烯等不利于保鲜的气体，冷库要定期进行通风。
冷库通风要选在室内外温差较小的夜间进行。
或者使用空气洁净器、脱氧机、制氮机、二氧化碳脱除机、乙烯脱除机等气调设备来排除有害气体、制造有利于保鲜的有体。
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