不管是商用洗碗机还是家用洗碗机，洗碗机的使用不当，会影响到洗的性能，“洁萊仕”就洗碗机中餐具的摆放注意事项提出独到见解，从清洗方式不同，桌下式洗碗机厂家，餐具的摆放要求不一样提出相关的技巧，来发挥洗碗机效应，使洗碗机清洁餐具。
对于喷淋清洗方式洗碗机餐具的摆放
我们大多数洗碗机沿习西方欧美洗碗碟机的清洗方式，以高压高温水喷淋冲刷餐具，这时餐具的摆放会直接影响冲洗效果。
而餐具的摆放形式主要有二种：
1、一种是装框、装栏（将餐具装入洗碗框或洗碗栏中）
2、另一种是平放或斜插在洗碗机传送带上。
长龙洗碗机：采用高温、高压冲洗，优点：操作简单，清洗效果明显，特别在清洗不锈钢、PP、塑料等材质时，在清洗剂的辅助去油下去油效果特别好，超声波洗碗机厂家，且餐具越洗越亮；要求烘干消毒的情况下，在食品快干剂辅助下，烘干效果基本可达到90%以上，甚至全干，尤其适合于“密胺、PP”等不耐高温的餐具的烘干消毒要求。用人相对仅用2人，缺点：初始功率大，但清洗速度可以弥补此缺陷。
经过厨房实际应用证明，洗碗机，使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需2人就可以轻松高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，洗碗机公司，立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜停留一段时间消毒后才能使用，从而节省大量的人力和时间。
人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。现在经常在强调要环抱节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。如果你的酒楼选择使用昕月海洗碗机就能一次性满足以上几点要求。令您的企业在食品卫生、规范管理方面更上一层楼。还令您的企业在人力资源及节约用水方面，每年节省一大笔费用。事实证明：昕月海洗碗机是注重环保，力图节省运作成本用户更好的选择。
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