如何预防油烟净化器“中暑”造成的厨房火灾？
一、定期清洗排气管和净化设备
厨房烟机、净化器及管道，在排油烟时会附着大量油污，导致排放堵塞，增加机器负载。
定期进行清洗，能够有效避免机器突然停机、死机，延长设备使用寿命，保证工作效率。
二、使用合格的电线电器、厨具和油烟净化器。
电器、厨具、油烟净化器要按说明书操作使用，不得超负荷使用电器，并且经常检查线路是否完好无损，如发现老化或破旧要及时更换，防止因电线电器陈旧老化发生短路而引发不必要的火灾。
三、正确使用液化气。
由于液化气的特殊性，使用时必须严格按照正确程序操作，切忌漏气时操作，切忌加热罐体、倒卧罐体操作。
如果发现燃气燃油管道或煤气罐输气管道泄漏，应及时用湿的布料盖住阀门进行关闭，并迅速打开门窗通风，千万不要使用明火和启动电源开关，防止。
润滑不良发热及处理办法
润滑不良发热及处理办法：要适量加油，若轴承毁坏，应更换轴承：各档琴键开关能锁住，机械功能良好，但不可以启动电机，应检查各档开关的公共连线是不是断路，天津饭店除油烟设备，若断路应修复；若其中某档按下电机不可以运转，天津餐馆除油烟设备，别的档正常，应检查失控的那一档是不是触点毁坏或连线脱落；按下开关电机能运转，松开后锁不住，天津酒店厨房除油烟设备，检查锁不住的那一档开关导电弹簧与导电片是不是接触不上，或开关弹脱落，位移。
应调整餐饮油烟净化器的弹或更换开关；两档同时被锁住。
应检查互锁弹簧是不是位移、变形，若是应调整、修理互锁弹簧。
油烟净化器运行前检查：
1、该设备必须专人负责，操作，维修及保养；
2、操作人员需进行安全培训，获得上岗证必须持证上岗，并学习油烟净化器《使用说明书》，了解该设备的基本结构和性能，除油烟设备，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作；
3、油烟净化器用电量大，为防止导线超负荷，须采用单独线路供电，同时安装合适的熔断器和使用耐高温的绝缘材料并加装漏电保护器；
4、开机前应认真点检设备安全防护装置是否良好，设备接地线是否牢固，电源系统及舱门是否关闭是否密封良好；排油管是否接好；
5、确认输入电压与设备使用电压是否匹配；
6、为确保安全，油烟净化器要求能与风机联动，及净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到启动净化器之前必须先启动风机运行10分钟；（特别是在北方严寒的冬天，风机先启动的时间应该，关机时应先关掉净化器后再停风机；
7、油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少2米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离4米以上比较合适；
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