龙泉市方舟化工专心致力于【金属表面环保处理】、【污水处理】、【竹木防腐】、【漂白环保处理】等领域的精细化学品销售。
方舟化工分享：如何减少蔬菜里的草酸
只要经过适当的加工烹调，完全可以把蔬菜中的草酸降低到不危害健康的水平上，加热过程中，已经就会将草酸挥发走大部分了，
1、凡是涩味较重的蔬菜，蕞好沸水焯烫之后再食用。
2 、涩味的菜汤不要喝，哪怕里面溶出一点维生素，也不必那么可惜。
平时饮食注意要点
吃大量高草酸食物时，应当增加高钙食物的摄入，PAC生产厂家，这样才有足够的钙与草酸结合在肠道内消化，从而减少人体对草酸的吸收，降低草酸钙i的危险。
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液体草酸：外观为无色透明或淡红色透明液体。常温条件下，饱和液草酸含量为7%至12%。 主要用途有：金属除锈、综合碱性污水、纺织品漂白、皮革鞣制、净水剂生产过程的污水处理、建筑清洗、混凝土罐车清理、大理石、瓷砖和陶瓷器具清理等。
产品优势：用途广泛、价格低廉。厂家省去生产所需的人工消耗、能源消耗等成本，可以为客户带来极高的成本效益。 产品劣势：液体草酸属于危险品，需车辆运输，运输成本较高。
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草酸是蔬菜中普遍存在的成分，不过含量差异很大，能够相差百倍。一般来说，藜科、伞形科和苋科的蔬菜，PAC批发，含草酸相对多一点。比如说，PAC厂，菠菜的草酸含量是0.97%，苋菜是1.09%，而在餐馆里用来装饰盘子的欧芹则高达1.70%。野菜大部分草酸含量较高，比如，含量达1.31%（以上均为美国农业i部测定数据）。所以，很多野菜要沸水焯过之后再挤去苦涩的水，才能够下口。
与此相比，十字花科甘蓝属的蔬菜，特别是质地脆嫩的常见蔬菜，如大白菜、小白菜、圆白菜、芥蓝、芥菜等，草酸含量都非常非常低，在0.1%以下。我们实验室近用气相色谱法进行的测定也表明，芥蓝样品的草酸含量低于检测限。番茄、黄瓜、南瓜、土豆、甜豌豆等都是低草酸蔬菜。
还有很多蔬菜，比如萝卜、胡萝卜、甘薯、西洋菜、茄子、芹菜杆、韭菜、大蒜、西兰花等，草酸含量在0.2%-0.5%之间。
平日想鉴别哪一种蔬菜含草酸多，其实方法很简单，只要细细品味是否有涩味就行了。鲜竹笋、苦瓜、茭白、番杏（有些店里叫野菠菜）中草酸含量高，这是它们有涩味的重要原因。特别是鲜竹笋，如果只是简单炒一下，涩得几乎难以下口。蕞好还是焯煮之后再烹调，PAC，味道口感会好得多。
同时，草酸含量受品种间差异和栽培条件影响也比较大，因为草酸是蔬菜中的一种防御性物质，也就是与它们的“抵抗力”有点关系，一般来说水大肥多气候好病虫少的情况下，蔬菜的草酸就会少一点。
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