现在南京老门东的人气小吃 庙东排骨 ,即将在安徽定远县开业啦!
创始人用了 7 年时间,连续游历 30 多个城市,遍尝了 100 多种各地风味小吃,终究挑选以排骨、炸肉为主打,将一般的食材在一般的热油里翻滚,用特别的匠心呈现给广大食客特别的质量。
招牌推荐
留香排骨
炸制前的排骨需先用28种香料在机器中真空腌制,让香料和肉汁互相激发出的美味被牢牢锁在肉里。
裹上少许生粉浆,放入已固定好油温的机器中,定时定温进行炸制。这样制作出的炸排骨,炸排骨加盟费用,外酥里嫩,外表金黄,炸排骨加盟多少钱,内中新鲜多汁,而且香料和油脂混合的香味在口腔中散开,温州炸排骨加盟,让人耐人寻味。
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排骨是餐桌上的常点菜,吃起来又香又滑又不油腻,是大家非常喜欢的荤菜之一。排骨的做法,也有很多,
红烧、清蒸、炖汤、油炸等,那么如何才能做出不一样的排骨呢?
庙东排骨采用不一样的油炸方式,炸排骨加盟报价,给你不一样的体验与感受。
28种香料,机器真空腌制,让香料与肉汁互相激发出的美味被牢牢锁住。
固定的油温,定时定温的炸制,炸出来的排骨,外酥里嫩,一口咬下去,油亮而不腻味,让你回味无穷。
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庙东排骨小吃打破了传统的排骨制作,采用配方,进行科学配比,腌制后油炸,使得做出的排骨外表金黄香酥、外酥里嫩、满口留香,光看了都让人食欲大增。
虽然是街头油炸小吃,但“庙东排骨”的口感让人信服。与大多数做小吃的“散户”不同,Lee相当清楚:好品牌的背后是靠谱的产品。
要保证近百家店出品一致,“庙东排骨”与雨润集团达成合作,雨润把关食材采购、分割、装袋、运输,而Lee的团队负责配方的研发、腌制、店铺培训与管理。
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