排烟系统与净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，也是油烟净化器设计人员容易忽视的问题。如果排烟系统设计不合理，导致整个厨房排烟不畅，就无法安装油烟净化器，厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机和整个厨房补风装置组成。根据实际情况选择油烟净化器的类型和运行方式。安装油烟净化器前，宁波厨房排烟管道定制，首先要计算排烟系统各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排气量。厨房油烟大，如果在厨房设置局部柜式空调来降低厨房温度，柜式空调的回风过滤应定期清洗。
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排烟管的水平段不宜过长，一般水平距离不应超过15m，坡度应在2%以上。水平末端应设置活接头，以便清洁油垢。排气速度按规范不得低于10m/s，以防止油因风速过低而附着在烟道上。
烟和新鲜空气的效率降低。所以前期要考虑系统功能下降，适当留有余量，设计管道时计算截面要稍大一些。与此同时，排油烟的管道和抽送风的管道也要有所不同。
设计管道时，应留有安装和维护的空间，管道应尽可能平行安装，以减少交叉。
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厨房的所有排烟都集中在一个大系统中，用风扇排烟。只要使用炉灶，排气扇就需要运行。这样不仅厨房排风效果差，而且耗电量大。房靠近餐厅，餐厅靠近门厅。有些酒店，一进门就闻到菜饭的味道，让人感觉不舒服，让酒店的环境质量不够清香优雅。甚至有些厨房出风口靠近建筑物的室外新风口，必然导致建筑物新风质量下降，宁波厨房排烟管道加工制作，导致房间内出现食物味道。
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厨房 补风 系统 需要 根据 油烟 排放系统 和综合 排气系统的设置 进行 设计 ，既要满足 厨房油烟 排放系统 的补风 需求 ，又要满足 油烟 排放系统 时的综合 通风 需求 。 一般 情况 下，可以采用 以下 方案 :空调新风系统 和自然 补风 系统 需要 满足 厨房油烟 排放系统 的需要 ；空调新风系统 单独 运行 时， 通风 的需要 。厨房油烟 排放系统 需要 设置 油烟 过滤设备 。 根据 当地 的不同 要求 ，油烟 排放系统 可以 设置 不同 过滤效率的油烟 过滤设备 ，如静电 油烟 过滤器 、吸收 油烟 分离器 、罩等。 
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静电 油烟 过滤器 的隔油 效率 为93 %。 运 罩的设计 应考虑 运 罩的风阻 ，一般可以 参考 样品 ，如果 估计 ，可以 取100 ~150 Pa 。厨房油烟 排放系统 一般 采用 厨房 轴流风机 或机箱 外电机 风机箱 。 厨房排烟 系统 一般 禁止 使用 轴流风机 ，因为 长时间 运行 会堵塞 电机 的通风孔 ，导致 电机 过热 烧毁 。厨房 排气 可分为 局部 排气 和 排气 两部分 。 局部 排气 是指 通过 油烟 罩排气 ，其主要 目的是消除 烹饪 过程 中产生 的油烟 、热量 和有害物质 。 排气 是指 对厨房 进行 通风 ，保证 厨房 各房间 空气清新 ，使厨房 区域 处于 负压 ，避免 异味 。
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厨房 主副食 房一般 有排烟罩 和排烟系统 。 排烟罩 附近 应布置 自然风 补风 ，但为不影响 炉灶燃烧 ，排烟罩 与排烟罩 的距离 不应 小于 0.7 m。 另外 ，为防止 自然风 出风 直接 吹到厨师 的后颈 ，宁波厨房排烟管道，应控制 送风口 的风速 ，使送风 风速 在距地面 2m处衰减 至0.2 m/s。 空调新风作为 室内 空调 的冷却 ，应布置 在远离 排烟罩 的地方 ，使空调新风在排烟罩 排出 前充分 吸收 室内 热量 ，达到的空调 效果 。油烟机 是保证 厨房 烹饪 功能 不可 缺少 的配套 产品 。 为了 保证 排烟 符合 环保标准 ，必须 有油烟净化器 。
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进气口 布置 厨房 内送、排风 口的布置 应根据 灶具 的具体位置 来考虑 ，不让 送风 射流 干扰 灶具 的通风 通气 。 在测定 送风 出口 风速 时，宁波厨房排烟管道厂家，离地 2m左右 的区域 风速 小于 0.25 m/s比较 理想 。排风罩 布置 在出风罩 的方向 上，罩子 的前侧 距离 **小0.7 米，并且 离风口 越远 越好。 每一锅厨房 都必须 有岗位 送风 。电机 室、风机 和风管 的布置 厨房 的排风 宜设在 厨房 的上部 ，厨房 是公共建筑 的一部分 时，风机 的排风机 宜设在 屋顶 ，这样 能使风道 内处于 负压 状态 ，避免 臭味 溢出 。
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灶内通风机 一般 应选 用离心风机 ，厨房 排风 管道 应尽量避免 过长 的横风。 排风 管道 应尽量避免 过长 的水平线 。 厨卫 排风 立井 与排烟道 相靠 ，增加 抽力 。厨卫 排风 宜设在 厨房 上部 ，厨房 是公共建筑 的一部分 ，排风 宜设在 屋顶 ，这样 可使风道 内处于 负压 状态 ，避免 臭味 溢出 。 灶内通风机 一般 应选 用离心风机 ，厨房 排风 管道 应尽量避免 过长 的横风。 排风 管道 应尽量避免 过长 的水平线 。 厨房 的排风 立井 和排烟道 靠在一起 。乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统各部分的特点及其对厨房整体排烟的影响是油烟净化器选择和安装的前提，对保证油烟净化器的正常运行具有重要意义。
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排风 口的布置 应根据 灶具 的具体位置 来考虑 ，不让 送风 射流 干扰 灶具 的通风 通气 ，测定送风出口风速时，管道建议使用不锈钢等光滑耐腐蚀材料。气罩:集气、过滤、集油、集水、等功能。建议使用运水罩和水幕来净化油烟，排烟系统的水平管段应尽可能短，并按一定坡度向排烟罩倾斜；排烟道内风速应保持在8m/s以上。排烟系统采取这些措施，以减少油烟中油滴附着在风道上的可能性，避免长时间运行后风道内大量油污堆积，降低排烟效果。排气 排出 的主要是水蒸气 ，可以不采用 和净化 装置 直接 排出。
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