Appearance外观
酒体浅黄色，红酒塘厦代理商，清澈；酒头泡沫适中，白色似肥皂泡
Smell气味
淡麦芽和酒花味混合较明显大米味和金属味
Taste味道
淡，不苦不酸，像水。能够感到麦芽和大米发酵后的味道。
Mouth feel口感
泡沫部分口感较滑；酒体杀口感不强，似苏打水
Overall总结
讲真，真不知道国产啤酒里有味的奥古特品起来竟然是这样寡淡无味。国产啤酒被人叫做“水啤”真不是吹毛求疵。不过水啤自然有它的用场：开怀畅饮。想象夏天坐在马扎上撸串，要是用精酿来一口闷，一定被苦死……
1、麦芽汁的制取：将一斤大麦芽粉碎，加五斤水搅拌均匀放在水浴锅中（即用热水进行加热），徐徐加温至55—65℃，保持三小时左右。中间每隔半小时搅拌一次，温度不可忽高忽低。以三小时后，每隔十分钟取出一点麦芽汁用磺酒一滴进行检查，若无兰色出现，说明淀粉已转化成麦芽糖，糖化操作已完成。
用纱布过滤除去残渣。残渣可加入少量热水浸泡，冲洗，红酒塘厦总代理，再过滤后废弃。将两次过滤所得滤液混合在一起（约2500毫升，若不足可加白糖水补充）。为了有利于麦汁的澄清，将蛋清先用筷子打起大量泡沫后加入麦汁中，另加酒花0.7—0.8钱白糖一两。如无酒花，可用0.5两柚皮或桂皮代替。麦汁加热煮沸30分钟，然后经沉淀，过滤得澄清透明的汁液，冷却至10—12℃备用。
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