杀菌机——类型介绍
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以下主要介绍:瞬时高温杀菌机
瞬时高温杀菌机利用板式换热器实现啤酒与热水的换热,使啤酒瞬间加温到啤酒的巴氏杀菌温度,乳饮料灭菌机生产厂,并经过恒温杀菌后再经过冷媒介质降至原有温度。
通过瞬间加温、保温和降温的过程使啤酒完成巴氏杀菌,达到杀菌25pu值,并可使啤酒中的CO2含量和啤酒口味保持不变。
适用于扎啤酒灌装前配套使用,内蒙古乳饮料灭菌机,生产出的啤酒基本上保持了鲜啤酒原有的风味。
杀菌机的工作原理
北京得昊力新科技发展有限公司——杀菌机供应商,我们为您带来以下信息。
杀菌机的工作原理大致是:首先加热到138~150同时套管式热交换器会对物料进行换热,然后使物料在这种高温环境下保持2~4秒,以达到商业无菌水平。
杀菌机的灭菌过程其实也就是高温杀菌,将能在100摄氏度无法杀灭的微生物和芽孢杀灭,并且高温瞬时能够极大的保存产品原有的风味和营养成分。
杀菌机不但能够对产品进行杀菌,还有一定的预防效果,这种严格的加工工艺能够有效地防止了食品的二次污染,大大延长了产品的保质期。
得昊力杀菌机的功能特点
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五大功能:均质前预热、灭菌保鲜、出料冷却、自动清洗、管道消毒。
与传统蒸汽灭菌机相比的优点:
降低设备投资::50-70%
降低产品成本:40-60%
节省人力:1-2倍
节约厂地:90-95%
可实理无污染绿色工厂
灭菌温度高时间短、减少营养损失
采用高新技术代替传统灭菌方法
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