矿物油 通常是指经过开采和初加工的（或石油），mineral oil，大庆食品级白油，石油是埋藏于地下的天然矿产物，经过勘探、开采出的未经炼制的石油也叫做。
在常温下，[2] 经过炼制后的成品叫做石油产品。
依据习惯，把通过物理蒸馏方法从石油中提炼出的基础油称为矿物油基础油。
提炼加工过程主要是将分成不同的部分以得到所需产品。
主要的分离过程包括将分离成粗、粗煤油、粗柴油、重柴油、各种润滑油馏分、裂化原料油及渣油（又称残油）的蒸馏分离和将各种润滑油提纯所使用的溶剂分离。
生产过程基本以物理过程为主，白油，不改变烃类结构，生产的基础油取决于原料中理想组分的含量与性质；矿物油在提炼过程中因无法将所含的杂质清除干净，因此得到的基础油流动点较高，不适合寒带作业使用；因此，矿物油类基础油在性质上受到一定限制。
白油也分为两种等级，一种为工业级
白油也分为两种等级，一种为工业级，大庆桶装白油，一种为食用级，食用级的一个综合价格很贵，基本价格在市面上的价格都可以卖到好几万块钱一吨。
如果是这种燃料用到燃料的一个综合上面是肯定不可取的也是不现实的。
而工业级就是我们现在市面上用来做厨房燃料使用的白油，但是工业级也分为7个等级，那么现在用于厨房使用的为轻质白油。
也就是我们常说的液蜡。
工业白油用途：用于化纤合纤等工业，大庆石蜡油，作纺织时的润滑剂、溶剂和冷却剂，可使纤维与织物柔软光亮。
还可作为合成树脂和塑料加工等工业中的湿润剂溶剂及润滑剂等。
也适用于纺织机械、精密仪器的润滑以及压缩封用油。
化妆品级白油，适用于做化妆品工业原料，制做发乳、发油、唇膏、护肤脂等，也用于食品、。
食品级白油适用于食品上光、防粘、消泡、密封、抛光和食品机械，延长酒、醋、水果、蔬菜或罐头的储存期，以及用作润滑性泻药、药膏和药剂的基础油，药片、药丸的脱模剂，手术器械、制药机械的防腐润滑等。
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