水分测定仪操作简便，仪器不复杂，所测结果一般令人满意，常用于**性气体中微量水分的测定，但此法干扰较多，一些易冷换气体特别在浓度较高时会比水蒸气先结露产生干扰。
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水分分析仪两大分析方法介绍
物理分析法的水分测定仪包括：红外线水(卤素)分测定仪、微波水分仪。
1、红外线(卤素)水分测定仪操作简单，耗时少，测量结果准确，故红外水分仪可可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如，粮食、饲料、种子，菜籽，脱水蔬菜、**，化工，南京微量水分析仪器，茶叶，食品、肉类以及纺织，微量水在线分析仪，农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中。
2、微波水分测定仪利用微波场干燥样品，加速了干燥过程，具有测量时间短，操作方便，准确度高，适用于石油、煤油及其他液体试样中的水分测定。
水分分析仪种类及水分分析仪原理
水分分析仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、兔肉、塑胶、橡胶、，粮食、饲料、种子、土壤、菜籽，食品、淀粉、面粉、、脱水蔬菜、、化工、茶叶、纺织，纸张等各行业中样品水分测定，可满足实验室与生产过程中对水分测定的要求
肉类水分分析仪食品的安全问题一直备受全社会的关注，而“注水肉”已经成为危害消费者健康的热点问题。肉类水分含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的变质；直接影响到消费者健康，而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。所以肉类水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。
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