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商用厨房设备怎么选择
费用
想到费用人们只考虑买价，这是极不的，由此引起的后患很大，考虑问题的方式应该是考虑费用，它包括以下几个方面：买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用、经营成本等等。
使用方便
餐厅员工流动性大，厨房的员工文化程度参差不齐，所以尽可能选择使用较方便的厨房设备，不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。
为自动化控制留有余地
在现厅中，计算机控制势在必行，所以在购置厨房设备时，应考虑到是否配有计算机控制接口，厨房设备报价，以避免日后设备控制中的麻烦。
自动停机、自动报警和接地线
在卫生方面，炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成，内壁应该由不锈钢板制成，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。
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整套商用厨房设备需要多少钱
餐厅整套商用厨房设备需要多少钱？随着餐饮行业的发展，不仅食物改变，内在厨房设施都发生了很大的变化，餐厅厨房需要的商用厨房设备有很多，客户咨询多的就是关于商用厨房设备的价格，商用厨房设备不同的类型价位也都是不一样的，选择全套购买可能相对实惠些，接下来就来为大家详细讲解一下餐厅整套商用厨房设备需要多少钱吧！
小型餐厅商用厨房设备一套大约多少钱?
由于小型餐厅厨房的面积比较小，在选购商用厨房设备的时候要注意，设备尺寸的大小，小型餐厅不用追求进口品牌的设备，主要是高的一般的设备就可以，厨房设备施工电话，这还要看你主要经营的菜系，根据你经营的菜系来选择你要用到的设备。比如，禅城厨房设备，你开的是东北菜系的小型餐厅，和南方菜系的小餐厅用的设备可能不太一样，这要根据你的具体情况具体的说明，你的小型餐厅是什么定位呢?你主要经营什么菜系呢?把你的具体情况说出来?
备注：(一般一个20~50平方米的小型餐厅厨房面积，估计一整套设备大约在3.5-20万)
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商用厨房设备怎么选
商用厨房设备怎么选？在经济发展的不断推动下，厨房用具等也都在与时代更进，商用厨房设备作为后厨重要的工具之一，是的的，很多学校、单位企业、工厂、酒店等厨房没有选对商用厨房设备就会造成厨房的工作不流畅，给厨房的进度影响还是很大的，也有些会很浪费资源。
（一）安全牢固的原则
商用厨房设备必须要有良好的安全装置，无剌手的毛边那个，商用厨房设备焊接牢固，设备运转正常，无异常声音。
（二）多功能性原则
商用厨房设备具备多功能性，这样既可以减少投资费用，厨房设备安装，也可以减少厨房的占地面积，还可以节省劳力。
（三）可移动性原则
对于大型的商用厨房设备要考虑到可移动性，这样既方便操作，又方便维修和清理工作。比如，保鲜冰箱、保温柜等下面装滑轮，可以将冰箱推到任何一个地方，举办大型宴会时，其优势就体现出来了。
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