冷库建造隔热材料的选择对冷库质量十分重要;冷库隔热材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。
隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块，中温冷库一般选用10cm厚的库板，低温冷库及冻结冷库一般选用12cm或15cm厚的板块;另一种可以用聚氨脂喷涂发泡，天津气调冷库工程安装，把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。
冷库体积，冷库的大小要根据贮藏产品
冷库体积，冷库的大小要根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。
确定容量这后，再确定冷库的长度与度。
冷库建造时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等，这样冷库质量才能得到保证立板安装，根据场地情况先选一角，并定位（即立板与地板锁紧）以此角向两边延伸，只把立板与立板间锁紧，天津气调冷库工程建设，遇到立角处就定位，美观的板放于显眼处，安装到蒸发器那一面时，预先把排水管做好，库外需做U型弯及打硅胶。
冷库安装立板显眼面平整，库板无凹点，立板上头面平齐，天津气调冷库工程，立板与立板间缝隙均匀，显眼处立角与地板角平齐。
有些果蔬经过挑选后质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹，天津气调冷库工程建造，并装箱或装筐。
包裹果蔬用的纸不要过硬或过薄建议是用经过对果蔬无任何不良作用的化学药品处理过的纸包裹果蔬。
有柄的水果在装箱、筐时要特别注意勿将果柄压在周围的果体上，以免把别的水果果皮碰破。
在整个挑选整理过程中都要特别注意轻拿轻放，以防止因工作不慎而使果体受伤。
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