全自动石磨面粉机加工过程都要经过高速、高温两个过程，通常情况下，把维生素、矿物质、活性及营养物质大部分都破坏了，针对这种情况，新疆面粉机，推出石磨低温加工方式，，利于健康。
全自动石磨面粉机磨出来的面粉一是原汁原味，不添加增白剂、增滑剂和防腐剂，绿色无污染，吃着放心；二是低温加工，面粉机用途，淀粉没有熟化糊化，植物蛋白质（即面筋）面性没有改变，维生素、微量元素没有被破坏，营养价值完整保留。
被旋转地电扇搅拌抛出使筛绢流入出面口
被旋转地电扇搅拌抛出使筛绢流入出面口，渣送至后边出渣口。再进行加工，这样依次循环，可达到任意所需出粉率。
小型磨面机磨片采用白口铁铸造，耐磨耐用，磨板前后均可使用。厚度可自由调节。传统的石磨生产面粉，不含任何添加剂。低速研磨和低温加工不会破坏小麦中的营养物质，所以石粉大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷、铁等营养物质，特别是石粉中的胡萝卜素和维生素E是其他面粉的18倍。小型磨面机的低速研磨特性，也保持了面粉的分子结构，不含任何添加剂。煮面粉时，石面粉厂的面粉汤颜色呈淡黄色，而其他含有添加剂的面粉汤颜色呈白色。因此，磨面粉机，石磨面粉保留了小麦的原汁原味。用石磨面粉制成的各种面食，口感柔韧，大型面粉机，麦香浓郁，营养价值更高。它们是真正的天然绿色健康食品！
现代面粉机（皮芯分离面粉机）是在加工小麦时，研磨过的皮芯混合物通过圆筛的过滤分离将皮与芯分开，然后再将皮和芯分开进行研磨。这样磨出得面粉比较白。
面粉机磨辊的安装
1)安装前将磨辊及其轴承座、盖、轴承清洗干净。
2)将装入油封条的轴承压盖，分别装入快慢辊两端。
3)用工具将轴承镶入辊轴两端轴承径处，并涂润滑油。
4)将装入润滑油的轴承座，用工具分别镶进辊轴两端轴承处，并和轴承压盖用螺丝固定好。
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