海鲜速冻冷库工程 速冻冷库 20年经验德宝制冷

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视频作者:深圳市德宝制冷设备有限公司







1100吨食品冷藏库(冻鱼虾)制冷系统设计

食品冷藏库制冷设计规划该食品冷库存货量1058吨,速冻冷库图片,计划设计4间冻结间和3间冻结物冷藏库,各冷间室内设计参数分别为:冻结间(存放鱼虾):相对湿度90%~95%,温度-23℃。冻结物冷藏间(存放冻结后的鱼虾):相对湿度90%~95%,温度-20℃。制冷系统压缩机选择该食品冷库,分为机器间、设备间、水泵房、配电室、值班室。

其中压缩机布置在机器间;低压循环贮液桶、中间冷却器、高压贮液器以及空气分离器布置在设备间;把产生高热及外逸制冷剂的油分离器、冷凝器布置在室外。

常用的制冷机型为活塞式制冷机和螺杆式制冷机,系统选配的冷凝器常为水冷式和蒸发式冷凝器,这些设备可组成多种冷库制冷设计方案。经多方面分析,本制冷系统决定选用螺杆式制冷机和水冷立式冷凝器。



冷藏冷冻食品贮存服务提供者  

不得存在下列11种行为   

为无合法资质委托方提供贮存服务;  

贮存冷藏冷冻食品不符合规定的温度条件;  

贮存的进口冷链食品无核酸检测证明、消毒证明、入境检验检疫证明或“江苏冷链”系统追溯信息;  

贮存的进口冷链食品不符合“三专”(专用通道、专区存放、专区销售)要求;  

贮存来源不明的冷藏冷冻食品;  

将解冻后的冷冻食品再次冷冻后贮存;  

贮存腐败变质或者感官性状异常的食品;  

贮存病死、死因不明的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品;  

贮存无标签的预包装食品;  

贮存国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的动物肉类及其制品;  

贮存其他不符合法律法规或者食品安全标准的食品。






高标冷库是投资热点    

目前,我国现存冷库中,传统冷库仍是主流,高标冷库占比较低。但高标冷库的需求规模逐年增长,海鲜速冻冷库工程,未来增速逐渐加快,主要由两大因素驱动。   

其一,苏通及消费端客户是拉动高标库需求的主力:生鲜线上零售是高标冷库租赁需求中占比很大的行业,约占高标冷库总需求的1/3;近年来生鲜线上零售行业进入高速发展阶段,18-21年的年复合增长率高达59.4%。   

其二,速冻冷库设计,下游用户的冷库需求升级。传统冷库普遍存在效率低下、能耗高和存在食品安全隐患等问题,速冻冷库,无法充分满足下游用户的需求,大量需求或将从传统冷库逐渐向高标冷库迁移。   

经冷库视界模型测算,2021年我国高标冷库需求规模达到165亿元,未来将加速增长。


人气
97
发布时间
2022-11-17 14:46
所属行业
换热、制冷空调设备
编号
30870051
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