食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
市场监督管理部门按照食品的风险程度对食品生产实施分类许可。
国家市场监督管理总局负责监督指导食品生产许可管理工作。
县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品生产许可管理工作。
省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，第三方检测机构，确定省、市、县级市场监督管理部门的食品生产许可管理权限。
、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品的生产许可由省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责。
CNAS资质报告有什么作用1、在政1府监管方面：增强政1府使用认证、检测和检验等合格评定结果的信心，减少做出相关决定的不确定性和行政许可中的技术评价环节，第三方检测，降低行政监管风险和成本。
2、在促进贸易方面：通过与国际组织、区域组织或国外认可机构签署多边或双边互认协议，促进合格评定结果的国际互认，促进对外贸易。
3、在市场竞争方面：帮助合格评定机构及其客户增强社会知1名度和市场竞争力。
CNAS检测报告具有权1威性、独立性、公正性、技术性、规范性、统一性、国际性等特征。
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