低温为什么可以进行生物样品的保存？主要是因为：水份是生物样品里的主要成份，而在深低温，进口细胞程序降温仪，即温度低于-８0℃，水存在晶体状态和玻璃态２种物理方式。而从热力学角度分析，水的这２种状态的水分子都具有很高的粘度，并且几乎不会扩展。水的这个在深低温下几乎不会扩散的特性为生物样品的低温保存提供了可能。深低温状态下水存在的晶体状态和玻璃态２种状态，进口自动化程序降温仪，低温保存也同样分为慢速降温和快速降温（玻璃化）２种方式。
程序降温仪是一种，的温变速率可调的冷冻系统，程序胚胎冷冻仪进口，现已广泛应用于轻工、农、医、基础生物研究等各个领域中，用于组织库、细胞、细胞，动、植物细胞、心肌细胞等的冻存。全新设计的一体化Cryobox系统采用了的温控技术和液氮分散技术，使程控降温过程均一稳定，可进行IQ/OQ操作，有效满足GLP实验室的需要。生物样品的冻存取决于冷冻的速率，准确的温度控制和合理的温度梯度（ 50℃-180℃）。当温度降至-180℃时，大部分生物样品可转移至液氮中长期保存。
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