保鲜柜冷藏柜结冰出现的原因有不同的情况出现:在于内部蒸发器管道与内胆之间的距离挨得太近,从而导致冷气扩散到内胆时形成结冰现象。直冷式的展示柜冷藏室结冰就比较严重,对于部分直冷式的保鲜柜,保鲜柜冷藏背面容易出现霜花变成冰粒;对于这类保鲜柜,应注意将要冷冻的物品与后背蒸发器保持至少2cm的距离,这样可避免食物冻坏、保鲜展示柜后背结冰变厚。
因为热食品含热量比较高,放进 保鲜柜后,将会使柜内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度,压缩机工作时间延长,耗电量增加。所以,热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。存入保鲜柜的食要适量,不要过满、过紧,摆放要合理。因为 保鲜柜的容积和负荷量是一定的,安徽保鲜柜,柜内食品放得过满、过紧,会影响柜内空气的对流,食品散热困难,影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间,果蔬保鲜柜,使耗电量增加。定期除霜和清除冷凝器及柜体表面灰尘,保证蒸发器和冷凝器吸热和散热性能良好,缩短压缩机工作时间,节约电能。
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