如何把握快餐配送的温度，就是快餐配送业务首先考虑的问题。
相对于面条、饺子等面食及各种中式炒菜，盖浇饭的形式比较适合快餐配送，快餐配送采用的改良优化集中在保温这个环节上。
快餐配送公司在做快餐时，餐饮食材配送中心，应首先清洁好厨房场所的卫生，餐具都应该清洁消毒干净。
在做快餐时应注意快餐原材料的卫生质量，对一些有异味，或者食用期限已过的食物扔掉而不应再煮给顾客，要烹饪熟透的食物。
快餐配送省时：不用挤食堂，到点就可以享受美味；省力：跑食堂是件体力活，特别针对于较高楼层，路途较远的人们；
随着经济文化的快速发展，快餐配送业取得了持续快速的发展，据调查统计，我国快餐业的营业额已达2000亿，其中快餐配送占据总量的三分之一，可见快餐配送业在未来的发展中充满生机。
我国经济的快速发展使得现代人们的时间观念逐渐的增强，对于中午吃饭这个有限的时间，很多人也很重视，所以就催生了快餐配送这一行业的出现。
快餐配送的餐品价格与食堂餐品的价格是相差不大的，所以为了节约时间，人们更愿意接受这样的送餐方式。
一般选择快餐配送的人群有工人、学生、公司职员。
这是一些时间观念很重的一类人群，所以在对待快餐配送上，他们更喜欢这种形式的配餐方式。
快餐配送是一个时代的产物，也是一个时代人们生活状态的射影，其有存在的必要性，我们不是排斥快餐配送这种就餐方式，因为我们生活中也需要这种方式。
只是能让人们在享受快餐配送所带来快捷方便的时候能让自己满下来也享受一下过程带给自己的快乐。
选择快餐配送的吃法：营养要科学，肉类，蔬菜，水果一个都不能少。
不挑食，不厌食。
多喝汤可以滋润肠胃，对皮肤也有好处。
快餐配送中如何保证饭菜的温度？购买保温外送大箱，密封性要好，也可在里面参加保温类东西。
确保保温箱内保温有在30-40度就能够(因为饭菜汤有热量会跑出只要确保温度丢失在较小应该问题不大)。
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