春节摄影教你马上拍出好照片
蛋糕适合侧面拍摄用来突出层次感
斜侧面拍摄
斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。当然，若要突出主题避免杂乱无章，可以利用浅景深效果！
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斜侧面拍摄能避开阴影
构图技巧
在构图技巧上，拍摄食物重要的就是要突出主题，避免画面杂乱。在日常拍摄中，可以考虑一下几个构图方法：
圆心布局
圆心布局是比较常用的布局。这里说的圆并不是完全意义上的圆形，而是以画面中央为中心，向四周分散的布局，或者叫“对称布局”。一般来说，就是将被摄物体放到画面的中央。
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圆心布局能更好的突出食物主体
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圆心布局舍弃了杂乱的背景
不规则布局
画面里有多个主体，可以采用摄影的黄金分割法来构图，或者不循常规，任意摆放被摄物品。但主要不要让画面整体失衡。
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如果少了右面的黑色叉子，整个画面就会偏左
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看似凌乱的摆放，但却采用了黄金分割构图法
再靠近一点
有的写实摄影家曾经说过，"如果你拍得不够好，说明你站得不够近。” 这个准则在美食摄影中一样适用。
西安会议合影照西安会议合影照西安会议合影照
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快门速度
一台能够使用慢速快门的数码相机是必须的了。拍摄的快门速度在2秒左右。
如果快门速度太快了，则只能拍到火焰零零散散的画面。如果照相机本身有“烟火”“夜景模式”等那么也可以用来拍摄，但相机能有手动B门功能。自己手动设置快门速度，就可以随心所欲拍出想要的效果了。
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高速快门能绽放的一瞬间
光圈与ISO
拍摄时手动功能，西安会议合影照，建议采用广角镜头 F5-F16小光圈，ISO100会让你获得更为干净的画面。不仅视野足够开阔，画面质量也有保证。
拍摄确实比较困难，尤其是使用单反相机的时候，根据机型的不同，对画面暗处也都不太一样，因此不能一概而论。能够进行手动曝光的话，西安会议合影照冲印，另外，如果可以就将ISO固定，适当减少曝光补偿，这样应该就能够拍摄下比较漂亮的照片了。感光度设置为ISO 200 到 ISO 400之间会比较合适。
西安会议合影照西安会议合影照
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附件
不论携带什么照相机，镜头遮光罩和二号黄滤光镜都宜置备。如果条件允许，好带上彩色和黑白摄影常用的各种主要滤光镜（包括UV镜、天光镜、偏振镜等）以及黑白摄影用的黄、红、绿等滤光镜。还可携带一只小型电子闪光灯或自制的反光板，以供辅助照明。为了随时保持照相机和镜头的清洁，要带上镜头纸和镜头刷，如果能带一个吹气球则更理想。旅游拍摄人物时，由于手持拍摄可较自由选择角度，所以，三角架使用次数不多，不必携带；但如能带上，以备不时之需，当然更好。此外，宜备置一本袖珍笔记簿，西安会议合影照站架，扼要记录拍摄情况，包括日期、天气、时间、场合、人物以及所用光圈、快门速度等，以便积累有关数据，随时参考，从而不断提高摄影水平。
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