腊肉制品批发 江苏腊肉批发 义乌国荣腌腊制品厂家

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义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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湿腌

按湿腌配方将食i盐加入水中,使食i盐溶解,再加入其他辅料,江苏腊肉批发,先大火煮沸,再小火熬制30min,冷却备用。此过程及时补充蒸发掉的水分。腌过鸭腿的卤液可反复使用,每次用后煮沸,除去浮沫,腊肉制品批发,并补足辅料,成为老卤。干腌后的鸭腿,放入到装有卤水的腌制缸里浸泡,盖上盖子。温度在10℃内,腌制适当天数。


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像是香肠、腊肉、培根、火腿及热狗,蕞好就不要和熟成的硬起司、干贝、春刀鱼、优酪乳、番茄及香蕉等食物一起吃。

而维生素C能抑制亚硝i酸盐及胺类的结合,阻断亚硝i胺形成,在吃香肠腊肉时,不妨清炒一盘深色绿叶蔬菜或青椒,腊肉厂家批发,或是饭后吃颗芭乐或奇异果,都是不错的防毒搭配。



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国荣食品与您分享腊肉与富含维生素C的蔬菜搭配


  搭配球叶甘蓝、灯笼椒、扁豆、菠菜、茄子、苦瓜等新鲜蔬菜对亚硝i酸盐均有不同程度的清除能力,阻断范围在32.07%~97.61%,其中以球叶甘蓝和灯笼椒阻断率高,可能与其所含维C量高有关。


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发布时间
2022-11-22 07:33
所属行业
肉制品
编号
30908747
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