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二氧化碳应用
二氧化碳可注入饮料中,增加压力,使饮料中带有气泡,增加饮用时的口感,像汽水、啤酒均为此类的例子。
二氧化碳一般可由高温煅烧石灰石或由石灰石和稀盐酸反应制得,主要应用于冷藏易腐的食品(固态)、作致冷剂(液态)、制造碳化软饮料(气态)和作均相反应的溶剂(超临界状态)等。
二氧化碳应用
固态的二氧化碳(或干冰)在常温下会气化,二氧化碳供应,吸收大量的热,因此可用在急速的食品冷冻。
二氧化碳作为一种令细菌“窒息”死的气体,在延长食物保质期方面有巨大作用,因而被大量运用进包装生产环节。固态的二氧化碳(或干冰)在常温下会气化,吸收大量的热,二氧化碳价格,因此可用在急速的食品冷冻。二氧化碳可控制pH值,游泳池加入二氧化碳以控制pH值,铜陵二氧化碳,加入二氧化碳从而保持pH值不上升。二氧化碳可用于制碱工业和制糖工业。二氧化碳可用于塑料行业的发泡剂。
二氧化碳作为一种令细菌“窒息”死的气体,二氧化碳气体供应,在延长食物保质期方面有巨大作用,因而被大量运用进包装生产环节。二氧化碳的重量比空气重,不助燃,因此许多灭火器都通过产生二氧化碳,利用其特性灭火。而二氧化碳灭火器是直接用液化的二氧化碳灭火,除上述特性外,更有灭火后不会留下固体残留物的优点。二氧化碳储存于阴凉、通风的库房。各种金属粉尘(例如镁、锆、钛、铝、锰):当悬浮在二氧化碳中易点燃而爆。储区应备有泄漏应急处理设备。
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