充氮气对葡萄酒质量的影响。理化指标:充氮气的葡萄酒酸度没有变化，高纯氦气，而不充氮气的葡萄酒酸度随时间增加，醋酸菌含量增加，总酸增加。2.颜色变化:未充氮气的葡萄酒颜色随存放时间不断变化，变成褐色，氧气过量后会发生褐变。而充氮酒的色度保持稳定，几乎没有变化。3.卫生:葡萄酒易患酒花菌病，影响葡萄酒的感官质量。这主要是二氧化硫少，氦气厂家，接触氧气多造成的。实验表明，葡萄酒暴露在氧气中15天左右就会酒花真菌，而充氮气密封良好的葡萄酒可以有效防止。充氮酒与常见的参比酒相比，能更好地保护酒的酒精度、总酸、色度、细菌总数等的变化。并且稳定酒的质量，这也是为什么酒要充氮气的原因。
由于大部分工业气体在纯度高达一定程度时，具有毒性，所以在对工业气体进行操作时，我们应注意保护好自己，做好防护措施
一、 呼吸系统防护:一般不需特殊防护.但当作业场所空气中氧气浓度低于18%时，必须佩戴空气呼吸器、氧气呼吸器或长管面具。
二、眼睛防护:戴安全防护面罩。
三、其它防护:避免高浓度吸入密闭操作，提供良好的自然通风条件.操作人员必须经过专门培训，安徽氦气，严格遵守操作规程.防止气体泄漏到工作场所空气中.搬运时轻装轻卸，防止钢瓶及附件破损.配备泄漏应急处理设备。
高纯气体工业名词，通常指利用现代提纯技术能达到的某个等级纯度的气体。对于不同类别的气体，纯度指标不同，例如对于氮，氢，氩，氦而言，通常指纯度等于或高于99.999%的为高纯气体；而对于氧气，纯度为99.99%即可称高纯氧；对于碳氢化合物，纯度为99.99%的即可认为是高纯气体。高纯气体应用领域极宽，在半导体工业，氦气价格，高纯氮、氢、氩、氦可作为运载气和保护气；高纯气体可作为配制混合气的底气。 高纯气体根据分子结构的不同可以分为有机高纯气体，和无机高纯气体 可用作生产增塑剂、润滑剂等； 氯甲烷是重要的化剂，还可作致冷剂、发泡剂等； 氯可用作烟雾剂、冷冻剂、抗震剂、局部； 可作喷气推进剂、制冷剂、；甲硫醇用于合成染料； 乙炔可直接用于金属切割焊接、原子吸收；乙烯基乙炔主要作为氯丁橡胶原料等
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