过去,瓶装饮料主导了整个市场的创新,例如农夫山泉功能性饮料尖叫的“喷水枪”设计一度引发青少年好感,娃哈哈营养快线一度取代了牛奶成为部分消费者的早餐选择。而现在,主导口味创新的主角变成现制茶行业。以芝士果汁/果茶为例,喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等玩家已经展开新品研发的“军备竞赛,而受制于产品形态限制,瓶装饮料几乎不可能做出芝士顶效果。
另一竞争体现在定价层面,瓶装饮料追求增长的主旋律是提价。而在现制茶领域,下沉品牌的部分商品也走到了这一价格区间。这意味着,瓶装饮料的价格上限撞上了现制茶的价格下限,狭路相逢下,留给双方延伸的余地都越来越小。
无论从口味看还是价格看,快速增长的现制茶行业都对瓶装饮料进行了“封顶”。尽管双方的消费场景有一定区别,在部分特定场合如宴席、商务会议中,瓶装饮料的地位仍然。但在户外、办公室等场景中,瓶装饮料的地位已经不再可靠。
这代表了消费市场新的状态——产品更多,品类更细分,消费者口味更加分化。头部公司发布的战略级新品更难在短时间内积累起扎实的用户口碑。就以无糖气泡水为例,元气森林的走红带动了一大批同类竞品,而农夫山泉与元气森林掀起的冰柜大战也表明,没有哪个品牌拥有的产品力优势,都必依赖渠道实现对消费者的绑定。
对农夫山泉来说,市场波动使其回归到利润与优势大单品。中高端瓶装水与茶饮料新品似乎都为农夫山泉带来了新的增长空间,但仍然缺少业绩佐证。而农夫山泉习惯的,一款新品引爆整个市场的时代,已经一去不复返了。宁德时代再次展现了对下游的超强议价能力。
8月23日,公司在2022年半年报中披露:上半年实现营业收入1129.71亿元,同比增长156.32%,实现归母净利润81.68亿元,同比增长82.17%。
短短三个月,局势被一举扭转。
去年以来,原材料碳酸锂价格暴涨,宁德时代陷入“增收不增利”的困境,今年季度公司归母净利润同比下降23.6%,“宁王”神话一度被质疑。
“毛利不保”的质疑声中,宁德时代慌了。一季度业绩说明会上,宁德时代董事长曾毓群亲自出面,向投资者们表态:二季度将涨价。
但二季度任务完成后,曾毓群没有再出现在8月23日晚间的电话会上。公司董事会秘书兼副总经理蒋理代为介绍,随着价格调整陆续落地,以及对一季度有一定的价格追溯调整,二季度公司毛利率有所恢复。