义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享购买腊肉时要注意哪些地方呢,下面小编来告诉你:
1、要看产品标志,看产品包装上是否贴有“QS”(食品安全认证)标志。
2、要注意生产日期,出售腊肠,选择近期产品。
3、看产品外观,要选择表面干爽的产品,表面潮湿的腊肉制品容易有细菌繁殖。质量好的腊肉色泽鲜艳,肉色呈鲜红色或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,腊肠加工厂家,变质的腊肉色泽灰暗无光泽,脂肪呈黄色,表面有霉斑。
4、看产品弹性,质量好的腊肉肉身干爽结实,富有弹性,指压后无明显凹痕。
5、闻气味,新鲜腊肉具有其固有的香味,变质的腊肉有酸败腐臭异味。
义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,腊肠批发,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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国荣食品与您分享
密封保存
1.将风干的腊肉放入陶器,用布蒙好,盖上木板,找一干燥处铺上6至7厘米厚的生石灰,将缸压在石灰上,可使腊肉的干燥期延至4个月以上。
2.把腊肉一块块用纸包好,放入箩筐或纸箱,每层放一层稻草灰或麦草灰,筐口用木板盖好,放在干燥通风处即可,杭州腊肠,这种方法一般可保鲜半年以上。
3.在缸底放上竹架,撒点盐,将风干的腊肉放入缸内,每层喷一层白酒,上一层洒些盐,盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口,不要漏气,这样可保存一年。
义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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国荣食品与您分享腊肉和熏肉的区别
很多人吃了腊肉和熏肉,但是却一直不知道腊肉和熏肉的区别在哪?下面就带大家了解下这二者之间的区别。
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品,分为烟熏与非烟熏两大类。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工,故称腊肉。腊肉是统称,包括腌制后风干的腊肉和腌制后烟熏的腊肉,即熏肉。也就是说,熏肉和一般腊肉相比,除了盐腌风干,还经历了烟熏这一道程序。
杭州腊肠-国荣腊味不含防腐剂-腊肠批发由义乌市国荣食品有限公司提供。义乌市国荣食品有限公司为客户提供“腊肉,鱼干/腊肠/酱鸭/腊鸭腿”等业务,公司拥有“国荣”等品牌,专注于腌、腊肉等行业。,在义乌市佛堂镇培德路89号的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:毛经理。