冷库建筑的特点和要求
冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。
冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。
冷库按温度分类
高温库(保鲜库)；
中温库(冷藏库) ；
低温库(速冻库)；
高温库(保鲜库)：贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要的内容是保鲜，即较长时间内， 大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度。
中温库(冷藏库) ：冷藏库的库温是-18℃，冷藏库一般是指不定期地将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的库温达到-18℃，取货也是不定期，不定时的。
对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。
低温库(速冻库)：就是在很短时间内能将食品冻结的冷库。
速成冻库的特点是，将规定的一定量和物品放入冷库，经过规定的时间，使食品的中心温度达到规定的温度，一次将所有的物品出库，这就是典型的速冻库。
冷库制冷机组选用进口压缩机
冷库制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制系统，智能电脑温度控制，高精度温度传感器，吉林冷库工程，全自动温度恒温，地洞开关机，具有自动报警，无需人工操作，数码温度显示，可选配温湿度记录仪，确保库内物品存放安全。
冷库制冷机组选用进口压缩机，具有能效比高，制冷能力强，噪音低特点。
冷凝散热器配用风冷冷凝器，吉林冷库工程，选用外转子低噪音电机，能有效散发热量，河北冷库工程，在高温环境下使高压压力维持在正常值，使制冷机组发挥制冷效果，节能环保。
冷库内蒸发器采用吊顶冷风机。
冷库常见故障原因
故障现象：除霜无工作
常见原因：化霜传感器是否安装正确；设置化霜退出温度低于库温；温控器是否良好；发热丝是否良好、管道是否堵塞。
故障现象：达到温度不停机
常见原因：传感器安装不正确测不到正确数值；压缩机接触器故障。
故障现象：压缩机过频工作
常见原因：回差温度值过少或压力保护器设置问题；重新调整加大回差温度值，调整压力保护设置。
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