根据分析，社区养老数字餐厅规划，当前各地社区食堂根据运营主体的不同大致可分为四类：一个是由地方统一为有需要的社区建设，社区养老数字餐厅，有利于集中资源、快速推进；一个是由社区自己建设运营，优点在于能够比较地满足居民个性化需求；还有一个是由居民自发建设；后一个则是由开发商等市场主体直接规划运营，规划水平较高、成本控制比较好。
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另一方面，社区食堂可以扮演社区流量入口，以此撬动更大的社区服务市场。
苏州居家乐中心负责人刘俊秋说：“社区食堂带来了客流，也让我们更了解居民需求，今后我们打算引入理疗、康健、看护、家政等服务项目。”
“社区是‘金矿’，社区养老数字餐厅计划，食堂是‘入口’。通过对社区居民‘画像’，食堂服务场景可以拓展到社交、养老等更多场景。”
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食堂管理是指以、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。
食堂早起源于1958年夏秋之间，当时被称作为"公共食堂"，由组织。那是政治来临时，农民用装穷的办法对抗这种已经完全没有效力了，所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头，吃饭，食堂刚开始的时候很"兴旺"。
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