广式月饼机 威海月饼机 合肥三乐|配置灵活

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月饼成型机准备:打开机箱,月饼机器,调好搓圆板,以坯料搓圆后直径与高度比为1:1为好。
如果已装好模具,可以对月饼成型机进行对中调试。
月饼机制作月饼用小麦粉.饴糖、食用植物油或猪油、水等原料制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、制馅包馅、贴纸盖章成型、焙烤包装等复杂工艺加工而成。
将烘盘置于烘箱内。
烘烤上火温度为230C左右,下火温度为210C左右,烘烤时间为15分钟左右,月饼表面呈微黄色时,出炉冷却,再在月饼表面涂抹-层变性淀粉乳浆,置于烘箱内,烘烤5min左右,直至月饼表面呈干爽为止。


月饼成型机准备:开机前把通气换外模阀和通气换内模阀拨向通气;月饼成型机的成型速度共30个档位,打软馅饼或小月饼建议调到20-30档之间,打硬馅月饼15-28档之间。
月饼机酥皮面团制备:包酥就是将比例为1:1~1:3的油酥面团包于水油面团中,通过叠.擀、卷等成型技术与工艺流程一体的自动月饼机,使油酥与水油面层层相隔,形成多层次的月饼酥皮。
全自动月饼成型机不锈钢外型设计封装,卫生清洁耐用。
整机设计合理,结构紧凑,外型整齐美观,操作简单,广式月饼机,清理方便,威海月饼机,清洁卫生。


月饼成型机准备:打开机箱,月饼机器多少钱一台,调好搓圆板,以坯料搓圆后直径与高度比为1:1为好。
如果已装好模具,可以对月饼成型机进行对中调试。
全自动月饼成型机不锈钢外型设计封装,卫生清洁耐用。
整机设计合理,结构紧凑,外型整齐美观,操作简单,清理方便,清洁卫生。
月饼机将饼盘移人内包装间,内包装间要洁净,室温为25C,湿度≤70%。
测量月饼中心温度,降至40C时即可包装。


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82
发布时间
2022-12-05 03:15
所属行业
包装机械
编号
31005301
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