炉体采用不锈钢拉丝面，镇江电磁灶，面板无缝一体成型设计。
●具有无级功率调节功能，让你随心所欲控制火力和温度。
●热达 95%，响应速度快，大大节省了能源，可节省能源 60%，烹煮速度可增大30%。
●无废气、无污染、无辐射、无噪音、无废热散发，不产生烟、CO 等有害气体。 使操作空间清洁舒适，文明环保。
●无明火，无燃烧现象，灶具本身不发热，电磁大锅灶，不会发生事故。无燃油燃气泄露， 避免安全隐患。
餐饮饭店使用的商用电磁炉灶，火力完全媲美燃油、燃气炉灶。对于没有使用过商用电磁炉灶的人来说，商用电磁炉灶对于餐饮饭店有哪些优势呢？
二、环保
没有燃烧废气、燃烧排放，双头电磁灶价格，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放、二氧化碳、等有害物质，影响人体健康。商用电磁炉灶实现了清洁厨房，保护环境。
电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。①电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。②结构性包装部分包括：瓷板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。1、陶瓷板：进口耐热晶化陶瓷板。2、高压主基板：构成主电流回路。3、低压主基板：电脑控制功能。4、LED线路板：显示工作状态和传递操作指令。5、线盘：将高频交变电流转换成交变磁场（ PAN）。6、风扇组件：散热辅助元件（FAN）。7、IGBT：通过低电流信号、控制大电流的通断（IGBT）。8、桥式整流块：将交流电源转换为直流电源（BD101）。9、热敏电阻件：将热量信号传递到控制电路。10、热开关组件：感应IGBT工作温度，从而保护IGBT由于过热损坏。
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