精白米高得多了。
按特色选有机大米。
如今的市场上可以看到成袋装的免淘米，还有营养强化米、留胚米、胚芽米等特色品种。
免淘米在加工的时候吹去了沙石和尘土，非常干净，不用淘洗就能下锅，减少了营养损失和风味损失。
按安全性选有机大米，有机大米和绿色大米更放心。
有机大米当中的重金属残留与种大米的农田环境质量有关 ，大米中的残留和栽培管理措施有关。
拥有“”和“”标志的大米，有机大米定制，证明出自清洁无污染的
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、、小便困难等有食疗作用，三门峡有机大米，还能、肝，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、 同煮，可腹泻；红豆配和煎汤，可；红豆配以蒲公英、煎汤，可肠痈等。
绿豆含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，有的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。
绿豆粉可以疮肿，绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以。
常喝绿豆汤，不仅能增加营
明《妇人良方》中也曾有记载：“予妇 食素，产后七日，乳脉不行，服药无效，有机大米特点，偶得一升，有机大米批发价格，煮粥食之，当夜遂行。
”作为妇科名医的陈自明，在为妻缺奶用药无效后，采用粥而获效，更可说明通乳作用的可靠性。
消肥胖：曾有位日本长寿学家提倡的禅宗长寿饮食实践中，发现是一种很好的长寿食品。
统计资料也表明，瘦者寿长，胖者寿短。
在唐代陈士 良《食性本草》中早有“久食瘦人”的记载。
五谷杂粮红豆的详
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