不同的粮食品种可以选用不同的烘干机。如以小麦、水稻为主的粮食产区可选择混流、混逆流型式的烘干机。如以玉米为主的产区，可选择多级顺流高温快速烘干机。适合烘干大水份的粮食作物和种子。顺逆流、混逆流和顺混流烘干机;纯逆流烘干机生产和使用的很少，它多数与其它气流的烘干机配合使用。烘后部分粮食品质较难达到要求，内外筛孔需经常清理等。但小型的循环式烘干机可以避免上述的一些不足。
使用粮食烘干机进行粮食烘干作业有很多好处和优点，但是也有一个弊端，这个端就是如果操作使用方法不当，便会造成粮食烘干过度，出现焦糊粒或者色泽不好，影响到粮食的品相和经济价值，衡量一台粮食烘干塔的烘干效果是好是坏，主要看烘出来的粮食水分是否均匀，是否有焦糊现象，如果烘出来的粮食水分不均匀度高于3%或者有焦糊现象，就能说明这台粮食烘干塔的烘干效果并不是很理想。在机械化种粮的模式中，稻谷烘干机，粮食烘干塔是一款不可或缺的农机设备，经该设备烘干后的粮食干净无杂质、水分低经济价值非常高。
一般梗稻水分18%以内烘一次，使可降至标难，水力16%-20%的以烘干两次为宜，以保证粮食质量。所谓的玉米烘干机械化指的是采用机械化的方式对玉米进行干燥降水，采用这种方式对玉米进行干燥降水，、无污染、不受场地和天气温度的限制，可有效减少玉米的产后损失。储料段内设有高低料位器，控制前道办输送设备的启动与停止，储料段的主要作用除了储粮和缓冲以外，还有预热和防止热风短路的作用。
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