防火阀的分类，防火阀按其功用可分为：排烟阀、排烟防火阀、防火调理阀、防烟防火调理阀等多种结构。排烟阀，排烟阀装置在高层建筑、地下建筑排烟系统的管道上，它的基本功用有：感温（烟）电信号联动，排烟风机一起启运；手动使阀门敞开，排烟工程，排烟风机一起启动；输出阀门敞开信号。排烟防火阀，排烟防火阀装置在排烟、防火要求的排烟系统管道上（设于排烟风机吸入口处管道上），它的基本功用除了具有排烟阀的功用外还具有当排烟温度超越280℃时熔断，使阀门封闭，排烟机一起停机。
防火阀、排烟防火阀的概念防火阀是指安装在通风、空调系统的送、回风管路上，平常呈敞开情况，火灾时当管道内气体温度抵达70摄氏度时自动关闭，在必定时间内能满意耐火稳定性和耐火完好性要求，起隔烟阻火作用的阀门。排烟防火阀是指安装在排烟系统管道上，平常呈敞开情况，火灾时当管道内气体温度抵达280摄氏度时自动关闭，在一定时间内能满意耐火稳定性和耐火完好性要求。起隔烟阻火作用的阀门。
。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。蒸煮间：此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，当房间面积不大于200平方米时，自然排烟窗的设置高度及开启方向可不限。排烟风机与加压送风机的不同在于：排烟风机应保证在280℃的环境条件下能连续工作不少于30min。多层建筑比较简单，受外部条件影响较少，一般采用自然通风方式较多。
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