自工业革命以来,不知有多少行业被其他行业所取代,反观那些长时间存在的,那就是不断推动自身技术变革,日产3吨粉皮加工设备基建要求,适应国家发展需要。丽星设备是一种自动化的三粉机械设备,采用铺浆切割工艺,淀粉入机到干粉皮出机,流水线生产,PLC控制,日24小时产3吨干粉皮的设备,仅需几人操作,提高产量并降低劳动成本。
由于真空上料,粉皮不易起泡不易断条,又因感应铺浆薄厚均匀,在蒸熟环节受热均匀,又因粉皮干燥环节采用低温大风量均匀干燥,还因采用切刀切割工艺,所以产出来的粉皮成品,外观平整,条型均匀,晶莹透亮,入口滑爽,不易断条,不易浑汤,易入味易复水。
准备投资一套设备之前,需要设备的工艺、材质、产量、价格等多方面因素进行对比,一定建议到生产供应厂家实地考察,观看学习设备运行情况,包括设备的规格参数,占地,厂房规划等,开封丽星设备配套厂房的基建要求如下:
1、厂房设计(基本尺寸,该数据仅供参考):
日产1-2吨:长25米,宽6米,高4米;
日产3吨:长47米,宽6米,高5米。
2、室内地面平整,可紧固地脚螺丝;
3、通风透光,无粉尘污染,供、排水方便。
4、需要准备好水电气就可。
传统粉皮制作方式步骤繁琐,需要通和浆、蒸熟、(成型)、晾晒、剪切等,这种开放式的作业环境使得产出粉皮成品质量参差不齐,甚至有砂石等杂志混入,影响口感,也无法满足现代的食品安全法要求。
丽星粉皮设备,每天能够加工3吨干粉皮,将铺浆切割工艺运用其中,从和浆到粉皮成型出机由机械自主完成,封闭式流水线作业,整个流程不需要使用添加剂,无需开粉,无开粉废水排放,符合国家相关政策要求。