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后十分钟
后十分钟是整个烧烤过程中的关键,在这时候也就是刷后一次油时,要把火堆调整温度高一些,上海春节民宿,大一些,只有这样才能使烤羊表层酥脆香美啊,如火小温度低将造成烤羊表层水汽过量,表层筋韧,肉质老化的作品是失败啊。
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餐厅包厢旁的烧烤、野炊场里有一群学生模样的人正在进行野炊,似乎还在玩着什么游戏,传来清脆悦耳的笑声。店家介绍说庄园里的餐厅既有免打扰式包厢,也有乐享自然的外部庭院供用餐者选择。记者看到,外部餐厅有部分犹如公园凉亭的设计别具特色。除了有餐厅和烧烤场外,此农庄内还有水果场工人们摘果实娱乐,菜场、养鸡场为餐厅提供食材。“我们这里利用的是自然循环,果场为鸡提供饲料,而鸡粪丰富土地营养。这样食材自然而无公害。”
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