食品废水可生化性较好，产泥量较大，但这种污泥一般比较容易脱水，现在的脱水方式主要有离心式、板框式、带式和叠螺式，脱水后污泥含水量都在80%左右，部分可以达到60%左右的含水率。建议用叠螺式压滤机，自动化程度较高，噪声和能耗小。
食品厂产生的污泥一个非常明显的特征就是有机物含量非常高，像饮料厂、水果罐头厂、以及其他类食品生产加工厂污泥都明显的具有这个特征，叠螺污泥脱水机招标，其中果胶、食物残渣等也都加剧了污泥脱水的难度，食品厂有机污泥实在太难处理，已成为企业的心头大患。食品厂污泥含水率一般在98%左右，所以对污泥的调节改性就变的比较重要。
叠螺污泥脱水机的主要用途是工业有机污水、食品厂、养殖厂、印染加工、塑料袋清洗和屠宰厂等废水处理后， 满足循环水的水质要求， 使废水回收利用后处理。调质试剂，将污泥改性，以降低污泥脱水难度。污泥进入叠螺压滤机中，叠螺脱水机，在螺旋压力下得到机械挤压脱水，形成结合密实、含水率低、无粘性的泥饼，使含水率98%左右的食品厂污泥形成含水率80%以下的干泥饼，达到减量化、资源化处理。完全满足对污泥排放的要求。
脱水率的意思就是原先打比方是含水率99%，脱完水后含水率到80%，这个设备脱水率就是19%。通俗点来讲就是设备脱水前后的含水率差距，这个对于我们污泥来说这个数据是越大了越好，我们今天说的设备还是叠螺式污泥脱水机，说的问题就是脱水率低是怎么回事
一、设备本身做工不行，比如动静环片平整度不够，垫片太厚，或者静环太薄，脱水轴不是锥形的轴，没有满焊设备，这些都是设备本身做工因素，会导致漏水，污泥从缝隙中挤走。这样出来的含水率就会很高，相对脱水率就会低。
二、污泥因素，这个其中跟污泥本身性质有关，有机和无机的就有差别。有机的相对更好处理。
三、就是絮凝情况了，絮凝好了脱水率自然高，絮凝不好脱水率就会低，这个存在的原因可能是污泥本身就没法絮凝，另一个就是药剂选的不对，需要重新筛选药剂。
一、脱水原理：污泥在浓缩部经过重力浓缩后，被运输到脱水部，在前进的过程中随着滤缝及螺距的逐渐变小，以及背压板的阻挡作用下，产生极大的内压，容积不断缩小，常熟叠螺脱水机定制，达到充分脱水的目的。
二、主要特点：1、低浓度直接脱水降低基建成本；2、叠螺式污泥脱水机固定环，游动环取代滤布，自清洗，无堵塞，易处理含油污泥；3、低速运转，低噪音，江阴叠螺脱水机选型，低能耗，仅为带式机的1/8，离心机的1/204、全自动控制，运行管理简单。
三、应用范围：叠螺式污泥脱水机适用于市政污水、生活污水、食品、饮料、化工、皮革、焊材、造纸、印染、制药、电镀、油田、煤矿、酿酒、畜牧养殖、餐厨废水、自来水厂、发电厂、钢铁厂等各行业的污泥。
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