多功能切菜机
1.水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；
2.蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，变频蔬菜切段机报价，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）；
安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带；
多功能切菜机的安全维护
1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；
3、按住多功用切菜机的起动按键，查询多功用切菜机的主轴轴承转为(反方向)，如转为错误则需调整多功用切菜机的主轴轴承转为（调节方式：将电源插头的对接电容器的一根线换收到电容器另一根网上就可以）。
切块机工艺流程
工艺流程：新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。操作要点说明：预煮：菜：水=1：3，变频蔬菜切段机公司，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，黑龙江变频蔬菜切段机，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，变频蔬菜切段机价格，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。
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